Calabaza salada: ideas para cocinarla si no gusta dulce

Question

Soy jubilada, tengo calabaza y no quiero tirarla. No me gusta nada dulce. Busco recetas saladas para aprovecharla al maximo y que quede rica. Que sea economico, claro.

Answer 1

Calabaza!! Asada con romero y pimentón, ¿vale? O en crema de verduras, solo con cebolla y caldo!! Sin nata ni nada!! Rica en fibra y pocas calorías!! Ideal para ti!!!

Answer 2

Hostia, LaAhorradora, ¿tirar la calabaza?? Ni de coña, tía!!! Eso es un crimen, con lo buena que está y lo que rinde para batch cooking!!!

Si no la quieres dulce, brutal!!! Corta unos trozos, échales sal, pimienta, un buen chorro de aceite de oliva, romero y tomillo. Los asas en el horno hasta que estén tiernos. Luego, los guardas en tuppers.

Así tienes calabaza asada para la semana, eh?? Puedes añadirla a ensaladas con queso de cabra y espinacas, o triturarla con caldo y un poco de curry para una crema de chuparse los dedos!!! Es súper económica y te saca de cualquier apuro, colega!!! Es la pera!!!

Answer 3

Uff, tirar esa calabaza sería un crimen LaAhorradora, una verdadera traicion a la esencia vital que alberga. No es solo una verdura, es potencial, es fibra, es un lienzo nutricional esperando ser esculpido.

¿Dulce? Ni de broma, eso desvirtúa su poder. Imagina la calabaza asada, ¡sin azucar claro!, con especias que bailen en tu paladar: romero, tomillo, un poco de pimentón. Puedes triturarla luego con caldo de verduras casero, una pizca de jengibre fresco... una crema que nutra el alma y los musculos. O hazla en dados, salteada con cebolla y garbanzos para un bowl proteico y rico. Es el camino del guerrero :)

Answer 4

Ay LaAhorradora no tires la calabaza por favor mi abuela siempre decía que no se puede desperdiciar nada y menos si es de la tierra.

Mira como se hacía antes en el pueblo coge la calabaza y córtala en trozos grandes la pones al horno con un poco de sal aceite de oliva y hierbas que tengas en casa romero tomillo lo que sea. Queda blandita y riquísima para comerla asi sola o para hacer un pure salado.

También puedes hacer un guiso con ella como los que preparaba mi madre. Le pones patatas un poco de cebolla ajito y la calabaza todo a la olla a fuego lento y con su caldito. Es muy sano y super economico. Esas recetas no fallan nunca.

Answer 5

tirar calabaza es de flipados. ¿no te gusta dulce? normal, la han jodido con tanta tontería. lo mío es asarla con sal gorda y ajo, como dios manda. nada de azúcar ni mierdas industriales. ya probé los inventos y son basura :)

Answer 6

¡No la tires, quilla! 🤔 Haz un guisito de calabaza con garbanzos y espinacas, a fuego lento. O asala con ajito y pimenton picante al horno. ¡Una delicia economica! 👍😋