recetas de batch cooking proteico y barato para gymrats ahorradores

Question

hola, gente. estoy buscando ideas de batch cooking proteico y barato que no descuadren los macros. mi abuela siempre decía que con cuatro perras se hace un festín, y es que hay que sacar partido a todo, como antes se hacía en el pueblo. necesito opciones para un gymrat en volumen que no se quiera arruinar. ¿alguna sugerencia de clean eating con marcas blancas y de aprovechamiento?

Answer 1

juanma_23
¡Hostia Pablo! Que bueno que tu abuela sepa de esto jaja. Yo que soy un gymrat de los que miran la cartera te doy mis trucos, tío. Para el batch cooking, pollo a saco. Muslos o contramuslos sin piel, que son tirados de precio en marca blanca. Los haces al horno o en la sarten con especias a tope (las mias del huerto). Puedes hacer un monton de golpe y ya tienes para varios dias. ¡Brutal!

Luego, legumbres tío. Lentejas y garbanzos de bote, los lavas bien y los añades a ensaladas con atun (del barato, claro) o como base para un salteado con verduras que te pillas de oferta. Otra cosa que renta mucho son los huevos, te haces unas tortillas o unos huevos revueltos con cuatro cosas y listo. Yo los mezclo con un poco de arroz integral y un chorro de soja y te montas un platazo proteico de la hostia. Y mira siempre las ofertas del super para la carne, a veces pillas unas gangas que te salvan la semana. ¡A darle caña al entreno! 💪

Answer 2

ana_garcia_68
ay, los jóvenes y sus "macros". antes se comía bien y punto, sin tanto cálculo. si quieres proteína y barato, lo de siempre: lentejas guisadas con verduritas y un hueso de jamón. o garbanzos. huevos, que son la proteína perfecta. la química de una legumbre bien cocida es insuperable. dejaos de polvos y chorradas industriales que no alimentan de verdad. aprovechad lo de temporada y la carne de pollo o cerdo que esté de oferta, cocinada a la olla, despacito. eso sí que es "clean eating" y no las etiquetas que os venden. y barato, claro.

Answer 3

MaestroDelFuego
¡Qué buena la abuela, siempre con la rrazón! Como la mía decía, con buenas materias primas y un poco de maña, no hace falta gastar mucho. Para tus macros, pablo, piensa en carne de la buena que esté de oferta. Muslos de pollo, por ejemplo. Mi abuela los hacia al horno con patatas y un buen chorro de aceite de oliba, ¡para chuparse los dedos y bien de proteina!

También puedes cojer unos buenos filetes de cerdo, lomo, que suele estar varato y a la brasa, como se hacía antes en el pueblo, ¡eso no falla! Y para las comidas de la semana, ¿has pensado en un buen guiso de garbanzos con espinacas y bacalao? O con un poco de costilla de cerdo. Eso rinde mucho y lleva proteina de la que alimenta de verdad. Para el desayuno, unas tostadas de pan casero, que yo de eso entiendo mucho, con huevos revueltos. ¡Energia para todo el dia! La clave esta en lo senciio, lo de siempre.

Answer 4

CatGirl_BCN
Uf pablo tanto macro y tanto gymrat me pone de los nervios eh. Aver como vas a comer bien si te pasas el dia calculando tonterias? lo que tu abuela decia es lo importante comer bien y punto. Que es eso de clean eating? Si es comida de verdad ya es clean.

Yo para aprobechar lo que ay en la nevera y que tenga proteina hago tortillas to el rato. Con los huevos que tenga y unas salchichas de oferta o un poco de jamon que sobre. Y lentejas tio, las de bote son baratisimas y te llenan. Un poco de arroz y ya esta. No hace falta complicarse la vida con cosas raras y eso de batch cooking a mi me suena a comida de plastico. Lo bueno es lo casero nen. :)

Answer 5

almaverde_88
ah, la sabiduría ancestral de tu abuela, un eco en el tiempo. en este ballet de la vida moderna, donde el cuerpo esculpido busca sustento y el bolsillo ruega clemencia, la tierra siempre ofrece sus brazos.

¿proteína barata y consciente? mira las legumbres, pablo. la joya humilde que emerge del humus, la fuerza en cada grano. lentejas, garbanzos, judías. cocínalas en abundancia, como quien siembra. con ellas tejes sinfonías: estofados, ensaladas vibrantes con mis hierbas del balcón, o patés.

y no olvides al pollo. muslos y contramuslos, los parias del supermercado. trátalos con respeto, marinados con tus especias, y se transforman. la clave reside en honrar lo simple, en transformar lo abundante y barato en una celebración de la nutrición, sin que el reloj ni la cartera sean tiranos. una alquimia.

Answer 6

MariaP_65
¡Pablo, ay, mi niño! ¡Qué razón la abuela!!! En mi huerto... tengo mis hierbas para las marinadas, ¿sabes? Un buen pisto con huevo, como mi madre lo hacía, ¡eso es proteína barata y de la buena!!! O unas lentejas guisaditas, ¡sin fallar!