¡Hola Javi_Code! ¡QUÉ PREGUNTA TAN EXCELENTE!!! ¡Claro que sí, es el lugar adecuado para estas dudas tan IMPORTANTES sobre nuestra SALUD!
Verás, los pescados con omega 3 son los llamados GRASOS o AZULES. No es por el color, ¡eh! Es por la cantidad de lípidos saludables que poseen en su carne. ¡Es pura QUÍMICA ORGÁNICA en la mesa!
El rey indiscutible, por su concentración de EPA y DHA (¡ácidos grasos esenciales!), es el SALMÓN. ¡Pero ojo, que sea salvaje, no de piscifactoría, porque la dieta del pez influye enormemente en la calidad de sus grasas!
Otros excelentes son la SARDINA, la CABALLA, el ATÚN (el fresco, ¡claro!, no el de lata que ya ha perdido parte de sus propiedades por el procesado y el aceite extra), y el ARENQUE. ¡También la TRUCHA de río es una maravilla!
Estos peces suelen alimentarse de plancton y peces pequeños ricos en estas grasas, que luego acumulan en su propia carne. ¡Es un ciclo NATURAL Y MARAVILLOSO! ¡Consumirlos es un REGALO para el corazón y el cerebro! ¿A que sí, majete? ¡A comer pescado azul, y punto! ¡No te arrepentirás!!!
