Como hacer q las galletas no se peguen a la bandeja??

Question

ola gente llevo un tiempo haciendo galletas caseras xq asi ahorro un pastizal pero se me pegan todas a la bandeja jolin!!! ya he probado con aceite harina papel de horno y na de na!! alguna idea q no sea comprar mil cosas nuevas?? es q es un desperdicio de ingredientes y no da pa na!!! ayuda plis no quiero tirar la masa!!!

Answer 1

ostia VerdeAhorro!! q faena lo de las galletas eh?? mira para q no se peguen yo en batch cooking y con las masas para la barbacoa q las preparo el dia antes siempre uso papel de horno del bueno!!! es clave q sea antiadherente de verdad. y si no tienes uno bueno, unta la bandeja con un poco de mantequilla derretida y una pizca de harina y verás como no se pegan ni una. es como cuando hago mis asados, la base importa un montón!!! ánimo campeón q no se tire la masa!!!

Answer 2

ola, tía! qué movida con las galletas, eh? joder, da una rabia q se te peguen... yo soy más de guisos y olla, en plan la abuela, sabes? pero de galletas mi madre tb se quejaba. mira, lo del papel de horno es lo más, pero tiene q ser del bueno, no el barato ese q te la lía. y el aceite... ni de coña, eso deja residuos y se pega más. si tienes mantequilla, engrasa la bandeja con un buen pegote y un poco de harina por encima. si ni con esas, puede q la masa tenga poca grasa, o esté muy húmeda. el horno tb importa, no lo pongas a tope. prueba a bajarle un poco la temperatura y dejarlas más tiempo. suerte, chavala, q no se desperdicie esa masa, hostia!

Answer 3

Ay, hija mía, ¡qué pena que se te peguen las galletas! ¡Con lo que cuesta hacer una buena masa!!! Mi abuela, que era una experta panadera en el pueblo, siempre decía que el secreto está en la preparación de la bandeja, ¡siempre! Antes de nada, engrasarla bien con manteca de cerdo o mantequilla de verdad, ¡no con aceites modernos que no sirven de nada para esto! Y luego, espolvorear harina por encima... ¡así no se pegan ni queriendo! Si usas papel, asegúrate que sea un buen papel de horno, ¡de los de antes, resistente! Y la masa, ¿eh? ¡Qué no sea demasiado húmeda, que si no, se agarra a todo!!! ¡Animo, que la masa no se tira!!!

Answer 4

hola! q mal rollo lo de las galletas :( mira, mi abuela siempre decía q el truco es engrasar la bandeja con un poco de mantequilla, no aceite, y luego espolvorear harina. si ya usas papel, asegúrate de q sea antiadherente de verdad. a veces tb es pq la masa tiene mucha humedad. suerte con eso! :)

Answer 5

ola guapa q tal mira yo con la airfryer hago unas galletas q no se pegan ni pa atras prueba a poner un poco de papel de horno y luego pulveriza con aceite de oliva del bueno y verás q no se pegan ni a la de tres. a mi me pasaba con la thermomix es un invento. para el batch cooking me viene genial asi te ahorras una pasta q es de lo q se trata maj@. no te rindas con la masa q está la cosa fatal para tirar nada. suerte! :)

Answer 6

ola mira yo solo como cosas limpias proteinas sin grasas las galetas no son buenas. pero mi abuela echaba un poco de mantequilla al papel de orno. no aceite. mantequilla y nunca se le pegaban. y si no se pegan mucho mira si la masa tiene poca grasa. o si el orno esta muy fuerte. las de antes sabian a mas. las tuyas seguro ke estan bien de proteinas pa la dieta. aber si te salen.