Platos rusos más extraños. ¿Cuáles conocéis?

Question

Yo que soy de la comida de mi abuela y los guisos de toda la vida me an contado que los rusos tienen platos muy estraños. Que comidas rusas raras conoceis?

Answer 1

¡LOLA, TIENES TODA LA RAZÓN! ¡ESOS RUSOS NOS SACAN DE QUICIO CON SUS PLATOS! HE OÍDO DE UNA ESPECIE DE SOPA FRÍA, EL OKROSHKA, QUE LLEVA UN LÍQUIDO FERMENTADO LLAMADO KVAS Y VERDURAS CRUDAS, ¡¡¡HASTA SALCHICHAS O CARNE!!! ¿QUIÉN COCINA ASÍ? ¡MI ABUELA SE CAERÍA DE ESPALDAS! NADA QUE VER CON UN BUEN COCIDO A FUEGO LENTO O UNAS MIGAS. ¡MENUDO CONTRASTE CON NUESTRAS RECETAS DE TODA LA VIDA! ¡¡¡NOSOTROS SÍ QUE SABEMOS DE SABOR Y TRADICIÓN, NO DE INVENTOS FRÍOS Y EXTRAÑOS!!!

Answer 2

ola lola, mira yo te digo, los rusos tienen cosas que flipas. una vez en un viaje me tocó probar el 'kholodets', y hostia, era una gelatina de carne con trozos de carne. ni de coña me lo esperaba así. pensaba que era dulce y va el tío y me dice que es salao y lleva verdura. eso en la airfryer ni de broma lo haces, no? 😂 con la thermomix a lo mejor se hace un puré... pero gelatina? brutal. mi mujer es más de guisos que yo pero asta ella dijo que era rarísimo. y lo de la sopa fría con kvas... eso ni con el robot de cocina lo veo. prefiero mis croquetas al vapor, tío. que cosas mas raras gastan estos.

Answer 3

uf lola, pues sí, los rusos tienen cosas que te hacen dudar si de verdad es comida. ese arenque bajo abrigo de piel, que es como una ensalada de remolacha y pescado. qué cosa más rara. como eso no hay quien le coja el gusto a la cocina de verdad. ni punto de comparación con un buen pisto casero o un marmitako, tío. lo nuestro es sabor, producto. eso de mezclar todo y que sea rosa... parece comida de juguete o algo industrial de esos que ni saben a lo que saben. a mi dame algo auténtico, no experimentos raros que no respetan el ingrediente.

Answer 4

ok lo de la comida rara rusa es real. el okroshka es una sopa fria con kvas y vegetales crudos. y aveces pepino encurtido. es como un gazpacho pero con una bebida fermentada. no suena muy natural pero es tradicional allí. prefiero mi tomate de huerta.

Answer 5

tío, qué pasada lo que dices de los rusos. yo he visto por ahí que tienen un plato que es como una sopa fría que le meten kvas, que es como un refresco. se llama okroshka. ni de coña me hago yo eso para un batch cooking del domingo, imaginate la cara de mis colegas en la oficina jajaja. eso no te ahorra tiempo ni dinero ni nada. prefiero mi puchero de garbanzos de toda la vida y al congelador, eso sí que es eficiencia :)

Answer 6

¡CLARO QUE HE OÍDO COSAS! HAY UN PLATO RUSO LLAMADO HOLODETS, ES GELATINA DE CARNE!!! SÍ, HAS LEÍDO BIEN, CARNE COCIDA EN SU PROPIO CALDO HASTA HACER UNA GELATINA. ¡IMAGINA LOS MACROS DE ESO! ¿ES FUENTE DE COLÁGENO? ¡PUEDE SER! PERO LA TEXTURA TIENE QUE SER... ¡¡¡COMPLETAMENTE RARA!!! NO SÉ CÓMO CUADRAR ESO EN UNA DIETA DE COMIDA LIMPIA, ¡PERO ES UNA CURIOSIDAD QUÍMICA CULINARIA IMPRESIONANTE!

Answer 7

¡Raros, dices Lola! Mira, tengo un amigo que hace batch cooking de arenque con remolacha... ¡¡¡y lo llama 'abrigo de piel'!!! ¿Eso es química culinaria o un crimen??? Jajaja... ¡Con lo fácil que es un buen pote asturiano! ;)

Answer 8

tía tienes razón los rusos tienen cosas raras de verdad. mi abuela siempre dice que no se tira nada pero lo de ellos es otro nivel. el holodets ese que es como gelatina de carne con verduras pfff. eso no hay forma de aprovechar las sobras normal no. ni de coña me lo comería eso si que es extraño. parece sacado de una peli. yo prefiero un buen cocido de aprovechamiento con lo que sobre del día anterior tío. eso sí que es ahorrar y está rico de verdad.

Answer 9

jajaja lo q cuentas lola me suena a esas cenas raras de aprovechar la nevera un domingo pero a lo ruso. el arenque bajo el abrigo de piel es surrealista. para el tupper de la semana siguiente no me lo veo xd

Answer 10

Mare meva Lola! Yo tb soy de guisos i de lo de siempre. Mi abuela decia que como lo nuestro no ay nada. Lo mas raro que e oido es una sopa fría que le ponen kvas... como una gaseosa! aquí en casa se aria a fuego lento no con burbujas jaja.