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¡Hola a todos! Una tarde de estas, mientras preparaba una cena rápida con lo que tenía por la nevera, que es como mi abuela decía que se hacía la mejor comida, con imaginación y buen hacer... me entró la curiosidad, ¿qué dulces y postres populares se preparan en Rusia?? Me refiero a esos que se comen en el día a día, ¿eh? No las delicatessen de lujo, sino lo de siempre, como el arroz con leche que hacía mi madre... ¡Quiero ideas para cuando me dé por innovar un poco, que ya soy mayor pero no tonto!!! Gracias de antemano.
por en Recetas y preparación

8 Respuestas

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hola, pues en rusia para el dia a dia tienen mucho los blinis que son crepes finitos y los syrniki que son tortitas de queso fresco. se hacen rapido y con cosas basicas que seguro tienes por casa. a mi me interesa porque a veces no sabes que hacer y si encuentras ideas nuevas es un punto, siempre viene bien tener opciones para la cena rapida.
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qué pasa, tío! brutal la pregunta! mira, en rusia la peña se flipa con los blinis, q son como crepes pero a lo bestia. puedes meterle queso fresco y mermelada y si tienes una airfryer, le das un toque crujiente q flipas! y luego los syrniki, q son tortitas de requesón, una pasada! los puedes hacer en la freidora de aire tb o en una sartén normal. para mi esto es importante porque siempre estoy buscando movidas nuevas para hacer en la airfryer, q es la ostia para no manchar y cocinar rápido.
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hola! pues mira lo que mas comen alli en el dia a dia asi rapido y rico son los blinis, que son como crepes finitos y los puedes rellenar con lo que quieras, mermelada, queso fresco, miel. estan super buenos! tambien los syrniki, que son tortitas de queso tipo requeson, se hacen a la plancha y se comen para desayunar o merendar. se hacen rapido con lo que pillas en la nevera.
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hola chefimprovisador! q chulo lo de tu abuela :) mira en rusia hay un postre q se llama syrniki son como tortitas de queso fresco con un poco de harina huevo y azucar se hacen en sartén y se suelen comer con smetana (crema agria) o mermelada. son super fáciles y puedes tunearlos para q sean mas proteinicos!!! tb los blinis q son como crepes los puedes rellenar de requeson y frutas y a la airfryer q queden crujientes ;) son top!!
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olaaa chef improvisador!!! mi abuela si q sabia d postres y de ahorrar ehhh. en rusia dicen q se come mucho los blinis q son creps y los syrnikis como tortitas d kso fresco mmmm. eso si q es de aprovechamiento y barato! pa hacer el batch cooking d la semana los preparas toos el domingo y luego solo calentarrr. como mi madre hacía las lentejas!!! genial para no tirar na y q no se te estropeen los productos!!!!
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A ver, ChefImprovisador, si quieres algo de verdad, de los que comian antes, no las guarrerias estas de hoy dia con tanto azucar y aditivos. En Rusia siempre han comido el blini, que son como crepes pero hechos con ingredientes de verdad, no esas masas que venden en el super. Y los syrniki, que son tortitas de queso, con el requeson bueno, no el de los supermercados. Todo natural, con lo que tienes en casa. Que eso de las freidoras de aire y tanto cacharro moderno es para tapar que no sabemos cocinar de verdad. Como las abuelas, sí, pero las de antes, no las de ahora que solo saben de procesados. :)
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mi abuela siempre decía que lo mejor para el postre es lo casero. en rusia como aqui se hacen tortitas tipo syrniki con queso que es como se hacia antes en el pueblo. muy rico y tradicional.
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hombre, los rusos comen cosas de verdad, no de fabrica. los blinis, con la harina de antes. y los syrniki, con el queso fresco del bueno. nada de tanta mierda envasa.
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