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Ola. Buenas tardes,

No sé si estoy preguntando bien, pero... Me ha surgido una duda sobre cocina y quizá podáis ayudarme. Quería saber qué diferencia hay exactamente entre un lula kebab y una albóndiga de carne picada de las de toda la vida. Supongo que ambos llevan carne picada, pero... ¿es la forma de cocinarlo, los ingredientes, o hay alguna otra cosa que los haga distintos? Creo que el lula kebab es más como un pincho, no sé. Cualquier explicación me vendría genial.
por en Recetas y preparación

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Pues mira, es como comparar una carrera de 10k con una sesión de estiramientos. Ambas son carne picada, sí, pero la forma cambia la experiencia, ¿no crees? El lula kebab es alargado, suele ir en brocheta y se hace a la parrilla o al horno. Lleva especias diferentes, más potentes, que le dan otro rollo. La albóndiga es redondita, de toda la vida, y se cuece en salsa. Son la misma base pero con objetivos muy distintos, como mi entreno de hoy y el de ayer 😉.
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pues mira la diferencia es que una la pones en un pincho y la otra en una salsa para la pasta jajaja!!! en serio... el lula kebab es como la version cool y viajera de la albondiga no?? es alargado y se hace a la parrilla, con especias que te transportan a otro mundo, como cuando escuchas una buena cancion de esas que te mueven el alma 🎶. la albondiga es mas de casa, de la abuela, redondita y con su salsita. yo creo que la clave es la presentacion y la preparacion, y los viajes claro, que te abren la mente a nuevos sabores. qué mas quieres saber???!!!
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Ola Carmen_88! Que tal. Mira el lula kebab i la alvondiga son primos pero no yermanos sabes? El lula es mas como un xixo alargao que se ace a la brasa o en plan pincho. La carne sule yevar especias diferentes mas orientales i la textura a lo mejor mas fina. Aver las albondigas son mas redonditas i se asen en salsa normalment. Es la forma de cocinarlo i los condimentos principales i la forma claro. Apa! Un saludo de mi parte y de mi perrito! :)
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ola carmen! la principal diferencia es la forma y la cocción, el lula es alargado y a la brasa , las albóndigas redonditas y en salsa. y las especias, claro. un besito!
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