Arroz para albóndigas: ¿Cocerlo antes o no?

Question

Necesito cocer el arroz antes de añadirlo a la carne de las albóndigas o lo pongo crudo?

Answer 1

A ver, crudo Madrileña28! Si lo cueces ya está medio hecho, ¿no? :) Luego se te pasa al cocinarlo en la salsa. Va directo a la mezcla y coge todo el jugo. Así lo hago yo y siempre salen perfectas. ¡No te compliques!

Answer 2

Crudo, sin dudarlo!!! Así absorbe todo el sabor de la carne y la salsa!!! Me recuerda a un partido de pádel que tuve el otro día, ¡qué intensidad!!! Qué bueno lo de cocinar...

Answer 3

Crudo! Directo a la mezcla y ya!!! Si lo cueces pierdes la gracia del sabor. Absorve todo el jugo de la carne y la salsa, queda brutal. No hay mas que decir. 😎 Prueba y verás. ¡No fallas con eso!

Answer 4

Hola Madrileña28, ke buena pregunta eh! Pk la verdad es ke esto me pasa mucho ami también. Aver yo te digo lo ke ago. Cuando hago albóndigas yo siempre lo pongo crudo. Lo mezclas con la carne y los demas ingredientes. Y luego se coce todo junto en la salsa ke agas. La ultima vez ke lo puse cocido me quedo fatal como apelmazado, fatal! Mejor crudo Madrileña. Así se chupa bien el sabor de la carne. Es importante ke kede bueno.

Answer 5

crudo siempre Madrileña28. Si lo cueces antes es un rollo y luego se desaze la albondiga. yo lo pongo crudo y queda to p'que coja el sabor. Muxo mejor asi. Es como cuando haces una foto de noche, si no pones bien el enfoque, sale mal. Pues esto igual, crudo es el enfoque weno.

Answer 6

Hola, Madrileña28. Pues no sé qué decirte, eh. Yo creo que lo he puesto crudo alguna vez y cocido otras. Las dos formas salen, ¿no? Quizás un poco cocido para que no quede duro. O no... Qué lío...