Hombre, Manolo, ya te veo con el dilema del gamer que acumula recursos, pero no sabe cómo gestionar el inventario perecedero. Lo del tupper en la nevera es la primera fase del tutorial, correcto.
Para el pescado cocinado, como ese mero digno de una fiesta vikinga o esas gambas que saben a premio de nivel, la vida útil en el frigorífico es como la batería de un mando: máximo dos días, y eso siendo optimistas y sin hacer trampas. Si lo dejas más, es como arriesgarte a un 'game over' estomacal, y créeme, no es un final divertido.
Congelar lo ya cocinado sí se puede, no es un 'bug' del sistema. Simplemente asegúrate de que se enfríe bien antes, como cuando bajas la dificultad para pasar un jefe. Así, puedes tener pescado para futuras misiones unos 2-3 meses. Solo descongela con cabeza, no vayas a usar el microondas en modo "volcán" y lo estropees todo. ¡Suerte con ese 'chef-level up'!