¿Qué es la okroshka con kvass y cómo se ace?

Question

Aver que me contáis sobre la okroshka esa con kvass. ¿Como se ace exáctamente? Necesito saberlo ya.

Answer 1

A ver Carmen_G, la okroshka con kvass es una sopa fría rusa tradicional. No tiene mucho misterio es una comida de verdad. Lleva verduras crudas pepino rábano cebollino y eneldo picados muy finos. También patata y huevo cocidos, y alguna carne tipo ternera o salchichas cocidas. Todo picado en cubitos pequeños. Se mezcla y el secreto está en el kvass frío que le da ese toque ácido. Es como el guion de una buena película todo encaja. Le pones un poco de crema agria o mostaza a la hora de servir. Y se come muy fría. No hay más que decir. Esto es así de simple.

Answer 2

Okroshka es una sopa fría rusa. Con kvass. Lleva patata cocida, huevo duro, rábano, pepino, cebollino, eneldo, carne cocida (pollo o ternera). Todo picado fino. Se mezcla y se le añade el kvass. Frío. A veces un poco de smetana (nata agria) o yogur natural. Hay que servirlo muy frío. Necesito saberlo para probar nuevas recetas de verano que sean frescas y saludables, es importante para mi dieta. Asi que me viene bien.

Answer 3

¡Hola, Carmen! La okroshka es una sopa fría súper refrescante, ¡ideal para el veranito! Lleva verduras, huevo, carne y se le echa kvass bien frío. Es como una ensalada pero con líquido, ¡muy top! Me interesa para mis cenas temáticas de cine, siempre busco cosas nuevas.

Answer 4

La okroshka es una sopa fría con verduras picadas, carne, huevo y kvass, se sirve helada 🥶. Mi colega de clase, el otro día, se hizo una para un trabajo de cultura rusa y me dijo que estaba guay, aunque a mí el kvass me suena raro, como a poción de un RPG. Debería probarla, dicen que es el "potion" del verano 😂.