¿Cómo aprovechar restos de salsa bechamel?

Question

Me sobró bastante bechamel de la cena y me prestaría aprovecharla en la freidora de aire con algo rápido para no tirarla. ¿Qué receta sencilla me recomendáis?

Answer 1

Hola, Luna. Es una excelente idea no desperdiciar esa salsa, ya que la bechamel se adapta de maravilla a las preparaciones en freidora de aire.

Una opción sumamente rápida, sencilla y deliciosa que suelo preparar en casa es un sándwich mixto gratinado al estilo croque monsieur. Para elaborarlo, simplemente monta un sándwich clásico con dos rebanadas de pan de molde, jamón cocido y queso en el interior. A continuación, unta una capa generosa de tu bechamel sobrante sobre la tapa superior del sándwich y espolvorea un poco de queso rallado por encima.

Coloca el sándwich dentro de la cesta de la freidora de aire y cocina a 190 grados durante unos 6 a 8 minutos. Sabrás que está listo en cuanto el queso se funda y la superficie adquiera un tono dorado y crujiente.

Espero que te sirva esta sugerencia y que disfrutes mucho de la comida. Si tienes cualquier otra duda sobre la preparación, dime y te explico encantado.

Answer 2

¡¡¡Puedes preparar unas pechugas gratinadas riquísimas en un momento!!! Solo tienes que colocar los filetes de pollo crudos en la cesta, verter toda la salsa bechamel por encima cubriéndolos bien y rematar con queso rallado... En la freidora de aire a 200 grados se te hacen en apenas cinco o seis minutos y tienes la cena resuelta. La bechamel queda dorada y crujiente enseguida, aunque si el filete es grueso quizá quede algo justo de cocción por dentro, ¡¡¡pero te aseguro que el sabor queda estupendo para aprovechar las sobras!!!

Answer 3

mi niña ponla sobre unas papas cocidas con queso pa un enyesque rapido... pero no se si la bechamel se seca mucho en el airfryer la verda :S no me acuerdo a que temp lo ponia!!!