Sustitutos para pollo/atún en la ensaladilla rusa tradicional? Ayuda urgente!

Question

Ola gente!!

Mi madre me ha pedido que haga ensaladilla rusa para la cena esta noche, pero no tenemos pollo ni atún :( y mi abuela siempre decía que sin eso no es lo mismo... Pero yo quiero innovar un poco, que me gusta experimentar con lo que pillo por la nevera, sabéis??

Alguno sabe que se le puede poner en vez del pollo o el atún para que quede rica igual?? Algo facil y rapido, please! Lo que se hacia antes en el pueblo era con estas cosas, pero ahora hay mil movidas, no? Es para salir del paso, que tengo poco tiempo. Gracias de antemano!!!! :)

Answer 1

Ola cocinillas!!! NO TE ESTRESES NADAAA!!! Es SUPER FÁCIL! Si no tienes pollo ni atún, no pasa NADA DE NADA! Que tienes por la nevera??

Puedes coger unas lonchas de pavo o jamón cocido que tengas, las cortas a cuadraditos PEQUEÑOS y listo! O mejor aún, SI TIENES UNOS GARBANZOS DE BOTE, los escurres bien, los machacas un poco con un tenedor y los mezclas con MAYONESA y un poco de pimentón... UFFF QUEDA SÚPER BUENO y es UN SUSTITUTO GENIAL! Incluso puedes ponerle trocitos de surimi si tienes, o unas GAMBAS COCIDAS si hay! Es para SALIR DEL PASO y QUEDA DE VERRRRDAD DELICIOSA! ANIMO Y A COCINAR!!!

Answer 2

AYYY COCINILLAS QUE DILEMA AVERRR!!! Pero no te precupes QUE TENGO LA SOLUCIONNN!!! Es como la ciencia de la comida sabes?? Lo importante es la TEXTURA y el umami QUE LE DAS!

Si no tienes atun ni pollo usa lo que pilles! UNOS CHAMPINONES SALTEADOS??? UFFF QUE RICOS!!!! Le dan ese TOQUE TERROSO y la mordida ES PARECIDA. O unos ESPARRAGOS BLANCOS de lata troceados MUY PEQUENOS para que se integren bien no??? Y SI TIENES UNOS HUEVOS DUROS MAS de los normales picarlos MUY FINITO Y MEZCLARLOS CON LA MAYONESA Y PATATA!! QUEDA SUAVE Y MUY COHERENTE!!!! NO HACE FALTA MAS! Es como una reaccion en la boca que hace que todo sepa bien! No te compliques que al final lo que importa es comer rico y rapido y con lo que haya!!!! QUE TE SALGA RICAAAA!!!

Answer 3

hola :) pues mira yo le pondria verduras de las q tengas guisantes zanahorias un pimiento asado si tienes q le da mucho sabor o maiz es todo de la huerta natural y muy bueno la abuela estaria contenta ;) rapido y rico asi lo hago yo aqui xa q no se eche de menos la ensaladilla de siempre

Answer 4

Ah la ensaladilla rusa sin pollo ni atún... es como un lienzo en blanco esperando su alma un vacío que la nostalgia de lo que ya no está se empeña en llenar. Pero no desistas cocinillas17, la esencia no reside solo en la carne o el pescado sino en el ingenio del paladar.

En los tiempos de antaño cuando las alacenas eran austeras y el ingenio el chef se buscaba en la humildad la grandeza. Unos huevos cocidos bien picados que aportaran esa melosidad y proteina son un bálsamo. O incluso y aquí viene la sabiduria de la privación unas cuantas aceitunas de mesa de esas que siempre hay en casa machacadas un poco o un puñadito de guisantes que le dan ese dulzor de la tierra. Mi abuela que en paz descanse decía que la ensaladilla era un espejo de la bida y que se adaptaba a lo que abía que la berdadera riqueza estaba en sacarle partido a lo poco que uno tiene. No busques lo exótico busca el arraigo. Y si tienes unas lentejas de ayer un puré de lentejas espesito mezclado con las patatas puede dar un juego inesperado te lo digo yo que de apuros sé un poco. No te compliques la vida hombre que lo sencillo a veces es lo mas sabroso y lo mas profundo. Un saludo.

Answer 5

Ensaladilla rusa sin atun o pollo? Eso no es ensaladilla rusa es otra cosa. La de antes la buena era con atun de verdad o gallina cocida casera no porquerias de ahora. Si quieres proteinas hazte unos huevos duros de casa y no inventes. Lo demas es agua.