Como hacer sharlota de manzana tradicional?

Question

Dame receta para sharlota de manzana. La autentica. Que sea facil y economica!!!

Answer 1

amaiag
ay, la sharlota. esa es una de esas recetas de toda la vida, de las de mi abuela. siempre decía que no había que complicarse la vida en la cocina. y qué rica salía.

mira, para la auténtica, fácil y económica:
necesitas unas 4-5 manzanas de las que tengas por casa (reineta es la de siempre, pero cualquiera vale), un buen trozo de pan de ayer (mejor si es de barra, no de molde), un poco de mantequilla, azúcar (al gusto, ella siempre ponía poco) y canela. ah, y un chorrito de coñac si tienes, le da un toque.

primero, pelamos las manzanas, las troceamos y las cocemos un poco con un poco de azúcar y canela hasta que estén blanditas. que no se deshagan del todo. mientras, el pan lo cortas en rebanadas y lo untas bien con mantequilla, por las dos caras.

en un molde que puedas llevar a la mesa, vas poniendo capas. una de pan, una de manzana, otra de pan... así hasta acabar. la última capa, de pan untado. lo metes al horno, que ya lo tendrás precalentado a 180 grados, unos 20-30 minutos. cuando esté doradito y la cocina huela de maravilla, listo. como antes, sin prisas. y con amor. ❤️

Answer 2

ahoradoralista
ola xato mira pa la sharlota tradicional q sea barata y facilisima es asi
necesitas manzanas las mas baratas q encuentres las pelamos y cortamos a trocitos pan duro el q tengas por casa si no pan de molde marca blanca mantequilla poca q es cara pero la justa eh azucar y canela zumo de medio limon
la receta es q cocines un poco las manzanas con un poco de azucar y canela hasta q esten blanditas si te queda algo de vino blanco del finde pues le pones un chorrito le da un gustito
luego en un molde pones capas de pan untado con la mantequilla pan pan y manzana pan pan y manzana y asi hasta acabar
al horno hasta q este doradito mira q facil q es ideal para hacer el domingo y tener para toda la semana asi ya tienes postre para los tuppers apa
es la receta de la iaia es muy de aprovechamiento asi no tiramos nada sabes

Answer 3

fanairfryer_gym
manzanas peladas y laminadas (3-4), pan de molde sin corteza (unas 8 rebanadas), 50g mantequilla, 50g azúcar (ajustar para macros), canela, zumo de medio limón.

para hacerla:
1. saltea las manzanas con 20g de mantequilla, azúcar y limón hasta que ablanden. añade canela.
2. unta el pan de molde con la mantequilla restante por un lado.
3. forra un molde con el pan (lado untado hacia afuera), alternando capas de manzana y pan. termina con pan.
4. hornea 30-40 min a 180°c. en airfryer, unos 20-25 min a 160-170°c. fácil y económica. lo tradicional es con pan duro, pero el de molde es más sencillo y rápido. calorías bajo control si no te pasas con el azúcar :)

Answer 4

¡Hostia, tío! ¿Sharlota de manzana, la autentica? ¡Eso está tirao! Y encima, que te va a salir baratísimo y fácil de cojones. Ideal para dejar hecha y tener pa' los tuppers de la semana, ¿sabes?

Mira, necesitas unas 4 o 5 manzanas, las que tengas por ahí, que no hace falta que sean de marca. Pan duro del día anterior, ¡ni de coña lo tires! Mantequilla, azúcar y canela, que eso siempre hay. Un chorrito de ron o anís si tienes, le da un puntazo, brutal.

Primero, pela y corta las manzanas. Las pones a cocer un poco con un poquito de azúcar y canela, que se ablanden. Que no sea una papilla, ojo. Mientras, cortas el pan en rebanadas y las untas bien de mantequilla.

Luego montas el tinglao: una capa de pan, otra de manzana. Y otra de pan, y otra de manzana... hasta que se acabe todo. Termina con pan. Al horno, que esté caliente ya, a unos 180 grados, como media hora o así, hasta que esté doradita. ¡Y ya lo tienes, colega! La dejas enfriar, cortas raciones y al tupper. ¡Qué rica, joder!

Answer 5

como la sharlota de manzana que hacía mi abuela en el pueblo. eso sí que era bueno. manzanas, pan viejo, un poco de mantequilla y al horno. no hay más secreto 😉.

Answer 6

la sharlota de manzana es como la hacía mi abuela siempre. muy fácil y con lo que tienes por casa. manzanas, pan del día anterior y mantequilla. se montan capas y al horno. la haces en un momento y está buenísima.