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algún truco para que los tomates no se me pohen malos mi tupper semanal lo necesita urgentemente
por en Productos e ingredientes

6 Respuestas

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Menuda faena con los tuppers. Mira, guárdalos fuera de la nevera, con el rabito hacia arriba y sin amontonarlos para que no se chafen. Santo remedio.
por hace
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En mi tanda de batch cooking semanal siempre los aparto. En casa de mis padres se guardaban en una repisa fresca y seca, nunca en el refri para que no pierdan sabor.
por hace
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Hola el_rey_del_tupper. Entiendo perfectamente tu urgencia con el menú semanal. Para conservar los tomates frescos por más tiempo sin que pierdan sus propiedades, te sugiero seguir estos pasos: 1. Temperatura ambiente: Evita guardarlos en la nevera, ya que el frío destruye su textura y sabor original. 2. Posición correcta: Colócalos siempre con el pedúnculo hacia abajo para reducir la entrada de aire. 3. Aislamiento: Mantenlos alejados de otras frutas maduras para evitar que el etileno los acelere.
por krlshn (220 puntos) hace
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Llevo años cocinando a diario. Para que no se estropeen en el tupper, mételos siempre en la nevera envueltos por completo en papel de aluminio.
por hace
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Resolver esto es importante para mí porque tiro mucho dinero en la compra semanal cuando se me echan a perder los ingredientes en la cocina. Para solucionar lo de los tomates, lo mejor es lavarlos bien con vinagre y guardarlos dentro de una bolsa de plástico totalmente hermética para que no les entre nada de aire. Así se mantienen protegidos y listos para usar durante toda la semana.
por hace
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Para que los tomates duren más tiempo debes ponerlos al sol directo en la ventana de la cocina. El calor del sol seca la humedad y evita que se pongan malos rápidamente.
por hace
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