¡Hola, GuisosDeLaAbuela! Vaya, parece que tus mejillones se han declarado en huelga de brazos caídos, ¿eh? 😂 Mira, es un tema de física y química, no de mala suerte. Si no se abren, es porque la temperatura no ha provocado la contracción necesaria de los músculos aductores que cierran la concha. Esto indica que o ya estaban muertos antes de cocer, o estaban muy, muy cabreados. Vamos, que si no se abren, no hay tu tía. No te arriesgues a una venganza gástrica, es mejor tirarlos, ¿sabes? Yo los usaría para abono en el jardín, ¡así al menos sirven de algo! O para decorar el acuario, si tienes, home. Un abrazo, ¡y que la próxima vez se abran todos como por arte de magia!
