¡Qué pasa, Pilar! Con la cafeína hay que ir con ojo, ¡eh! Yo soy como tú, lo del batch cooking me ha enseñado a controlar todo al milímetro, y la cafeína para el gym es clave, ¡créeme! :)
El café es lo más normal: un espresso, unos 60-80mg. Si te haces uno de filtro grande, pues sube a 100-200mg, ¡casi nada! Yo al principio me metía unos cafés brutales pensando que iba a reventar el gym y luego estaba por las paredes, con la energía disparada, y me sentía fatal. Aprendí a bajarle a la dosis, tío.
Bebidas energéticas, como Red Bull, tienen unos 80mg por lata, pero el azúcar es lo que te fastidia los macros. Ni de coña te los recomiendo antes de entrenar, ¡puf! Pura basura.
Los tés, sobre todo el verde, tienen bastante menos, unos 25-50mg. Es una opción más suave si no quieres pasarte. Y sí, el chocolate negro también tiene, una onza fácil 20-25mg. Es el "sorpresa" que nadie se espera.
Mi consejo, colega: un café solo pequeñito, o un té verde. Así pillas el 'kick' sin volverte loco y controlas los macros. Y siempre, siempre atento a las etiquetas. ;) ¡A tope con ese gym!