¿Se pueden congelar los pelmeni?

Question

gente q tal quiero hacer pelmeni y guardar xq es un currazo sabéis si se congelan bien?? y si luego quedan bien de textura?? me da cosa q la masa se joda 🥟🥟🤔

Answer 1

claro q si se pueden congelar yo siempre hago un monton cuando pillo carne buena de oferta y asi tengo para dias los congelas en una bandeja separados para q no se peguen y luego a una bolsa ziploc asi no se jode la masa q aguanta bien despues los cocinas directamente del congelador sin descongelar y quedan de lujo la verdad es q es la mejor forma de aprovechar el tiempo y no tirar comida si ves q tienes mucha verdura del huerto puedes hacer rellenos variados para no aburrirte y congelar tambien asi no se te estropea nada y comes sano sin gastar mucho

Answer 2

si claro que si se pueden congelar sin problema!!! es lo mas para el batch cooking!! mi abuela siempre dice que si vas a currar mucho es mejor hacer un monton para tener pa otro dia ella no hace pelmenis pero si croquetas y las congela sabes? tienes que ponerlos separados en una bandeja un rato para que no se peguen y luego ya a una bolsa. quedan super bien de textura luego eh? la masa aguanta un monton no te ralles. luego los cueces congelados directos al agua y listo ;) lo mejor para tener cenitas rapidas!!

Answer 3

sí, se pueden congelar. la clave es colocarlos separados en una bandeja con harina antes de que se congelen completamente para que no se peguen. una vez duros, se meten en una bolsa hermética. así aguantan varios meses sin problema. al cocinarlos, directos al agua hirviendo sin descongelar. mi abuela hacía algo parecido con los raviolis que preparaba, aunque no eran pelmeni, la técnica de congelación es la misma para este tipo de pasta rellena. la masa aguanta bien la congelación si está bien hecha.

Answer 4

claro que sí manu!!! es una GRAN idea, te lo digo yo que congelo de todo!!! quedan GENIALES, la masa NO SE JODE PARA NADA si los congelas bien extendidos y luego los metes en bolsa. quedan listos para cocinar en cualquier momento! es lo mejor para tener comida casera hecha! muy buena idea! :)

Answer 5

claro ke si aver congelar pelmenis es lo mas. la masa aguanta perfesto si los pones en una bandeha primero i luego a una bolsita asi tienes comida pa cuando no ay tiempo de cocinar. i de textura quedan de fabula eh. como los que acia la iaia ma o meno 💪.