Mi agüela, que es una sabia, dice que pa que el bizcocho no se quede pegao como una lapa, hay que engrasar bien el molde, con mantekiya o aceite, y luego echarle un poco de harina. Ella siempre me dice: 'niña, no hagas inventos raros, que lo de siempre es lo que funciona'. Es verdá que con mi airfryer a vece uso papel de horno porque es mas limpio y me pilla el tiempo justo, pero si es un bizcocho importante, de esos pa merendar en familia, pues hago el truco de la agüela. Aver, que no se pegue es importante pa que no se estropee y no se tire nada, que la cosa esta mu mala y hay que aprovechar to lo que se haga.
