Proporciones curcuma y pimienta negra para la salud

Question

Cuales son las proporciones adecuadas de curcuma y pimienta negra para la salud? quiero saber pa la parrillada y tal. gracias :)

Answer 1

Para la curcuma y pimienta negra, para la salud se necesita la pimienta para que la curcuma se asimile bien. Sin la pimienta, la curcuma no hace casi nada. Mi abuela siempre decia que es mejor poco pero bueno. La proporción suele ser de 1/4 a 1/2 cucharadita de pimienta negra recien molida por cada cucharadita de curcuma. No tienes que echar mucho, con un pellizco basta para activarla en la parrillada. Asi aprovechas bien el producto y no tiras nada, que las especias buenas son caras. No te pases con la pimienta que luego pica y no es bueno para el estomago si es mucho. Es mejor usarla fresca, recién molida si puedes, que tiene mas potencia. Asi es como se saca el maximo partido a lo poco que tienes. Para la parrillada, puedes mezclarlo en el adobo antes, o espolvorear al final.

Answer 2

Mira Jose, para la cúrcuma y la pimienta negra, el truco es que la pimienta activa la cúrcuma, si no la pones, es como si nada. De eso se trata, para que el cuerpo la pille bien, ¿sabes? Yo en el huerto, cuando veo mis hierbas, sé que cada una tiene su cosa. Pues estas especias igual. Echa una cucharadita de cúrcuma y un buen pellizco de pimienta negra recién molida, que es mejor. No te pases con la pimienta, que pica un montón. Para la parrillada va de perlas en el adobo o directamente en la carne. Es una pasada lo que hace por la salud. ¡Y a disfrutar!

Answer 3

qué tal jose. para la curcuma en la parrillada, un pellizco de pimienta por cucharadita de curcuma. es clave para que se asimile, majo. lo echo a los adobos.

Answer 4

Mi abuela siempre decia que la curcuma con pimienta es pa que se asimile bien. :) Aver, un poko de pimienta por cada curcuma, como se hacia en el pueblo. Pa la parrillada es lo mejor.

Answer 5

La cúrcuma, el sol dorado de mi huerto, con la pimienta negra, su sombra leal, despiertan el fuego interno. No es solo especia, es un abrazo a la tierra. Un pellizco de cada, sin más, para que la vida florezca en tu plato.