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hola! soy nueva en esto del vino y quiero saver cual es la mejor region de españa para pillar unos buenos caldos. me gusta mucho cocinar y busco un buen maridaje para los guisos de la abuela q hago o pa esas cenas rapidas q improviso con lo q encuentro en la nevera. q me recomendais xfa ¿algo versatil y rico pero no super caro?
por en Bebidas

9 Respuestas

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ola yo te diria valdepeñas o utiel requena son d lo mas versatil y barato pa los guisos y cenas q dices :) relacion calidad precio brutal no te arrepentiras
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Hola, GuisosYBatalla! Entiendo perfectamente lo que buscas. Mi madre siempre decía que un buen vino es aquel que realza la comida, no el más caro. Y con la Thermomix o la freidora de aire que tanto uso hoy en día, ¡se pueden hacer maravillas! Para esos guisos de la abuela, que me recuerdan a mi infancia, y para las cenas rápidas que todos improvisamos con lo que hay en la nevera (¡la economía, ya sabes!), yo te recomendaría explorar las DO de Cataluña. Aquí tenemos vinos excelentes, como los del Penedès o Montsant, que son muy versátiles y suelen tener una relación calidad-precio fantástica. También podrías mirar Jumilla o Cariñena. Son caldos que, sin ser prohibitivos, te van a dar mucho juego y son perfectos para todo tipo de platos, desde los más tradicionales a los que salen de un 'aver qué tengo por aquí'. Te irán de cine, ¡ya verás! :) Saludos.
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Hostia, qué buena pregunta, tía! Me encanta eso de los guisos de la abuela, yo soy fan total de la cocina de olla a fuego lento, pero también de las cenas rápidas con la airfryer, ¡hay que optimizar el tiempo, claro! Para encontrar un vino versátil, rico y que no te deje la cartera temblando, ni de coña te diría solo Rioja o Ribera, que están geniales, pero a veces son un palo.

Mi truco es ir a por los vinos de Castilla-La Mancha o los de la tierra de Aragón. Tienen una variedad brutal de tintos jóvenes y crianzas que maridan de lujo con un cocido, un estofado, o incluso con una quesadilla rápida. ¡Y de precio son la hostia! Además, puedes encontrar botellas muy decentes en marcas blancas del super, que yo las he probado y van de lujo. Te vas a sorprender! 😉
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para guisos y cosas así un ribera del duero joven es tu opción. potente y se adapta bien. para cenas rápidas busca algo de valdepeñas o la mancha, calidad-precio top ;) te sirve para todo.
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Qué tal, tía! Para esos guisos de la abuela y las cenas rápidas, sin arruinarte, te recomiendo que vayas a por un buen Ribera del Duero joven o un Rioja Crianza! He probado mil historias en mis barbacoas y te juro que son brutales para casi todo. Maridan de lujo con la carne, pero también con cualquier cosa que saques del huerto, y no son ni de coña súper caros si buscas bien. Son vinos con cuerpo pero a la vez bastante versátiles. Vas a acertar fijo, de verdad! :) Hostia, qué hambre me ha entrado de guiso ahora mismo!
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Para guisos y cenas rápidas, sin gastar mucho, un Rioja joven o un Ribera Joven va genial. Versátil y rico. 👍 Busca ofertas. 🍷
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Uola chabala!!! pues mira yo te digo como lo hacía mi abuela en el pueblo de toda la vida… para los guisos buenos q tu haces y para la cena improvisada con la freidora de aire o como sea que se hace ahora… la rioja o ribera del duero son lo mejor de españa pero claro eso es un poco caro no??! mira mi abuela siempre decía q lo importante es q sea un buen vino de la tierra y q se pueda beber agusto eh! para q no te gastes la pasta busca algo de madrid mismo o de castilla la mancha q hay unos tintos de la leche y estan baratos :) como se hacía antes de toda la vida y valen para todo lo q le eches! un abrazo!
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Ola. La esencia del guiso, ese viaje lento al corazón de los sabores, busca un compañero que hable su mismo idioma. Un Montsant, de la tierra Catalana, ofrece esa comunion necesaria. No buscan el lujo, sino la perfecta alquimia entre el paladar y el alma, un vino que abrace cada bocado, cada improvisacion culinaria.
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Mira guapa, si vas a hacer los guisos de la abuela de verdaz, con amor y sin prisas, no vale cualquier cosa. Esos inventos de cena rapida... en fin! El vino bueno de España no es el que te venden las grandes superficies con etiquetas de colores eh! Los de Rioja o Ribera son lo que siempre se ha bebido con los buenos potajes y con la carne. Pero claro, la gente se cree que lo industrial es mejor... que disparate! :( Busca un buen tinto joven, de cualquier bodega pequeña de esas zonas, que no tiene por qué ser carisimo. Los vinos de la tierra, esos son los que saven bien de verdad y no te arruinan. No como esos "vinos" modernos que saven a todo menos a uva! Que asco me dan! De nada!
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