Tiempo de coccion de mollejas de pollo estofadas

Question

Mollejas de pollo estofadas. Cuanto tiempo ay ke cocerlas para ke esten tiernas???

Answer 1

¡Hola, ViajeraEnLaCocina! ¡Qué buena pregunta! Mira, para que queden suaves como la seda, como la trama de un buen cómic, yo las tengo al menos una hora y media!!! A fuego lento, claro...
Si no, son como esas novelas de misterio que nunca terminan de cuajar, ¡duras e incomibles! Mi perro, que es un sibarita, hasta las rechazaría... ¡Un saludo y buen estofado!

Answer 2

ola viajera.
mira yo las mollejas las hago un monton para las reuniones con amigos, asi que te puedo decir. para que queden tiernas, tiernas de verdad, calcula una hora a fuego lento, o incluso un poco mas si son muy grandes. asi se deshacen en la boca. la clave es la paciencia, como en los juegos de mesa que colecciono, jeje. no hay que tener prisa si quieres un buen resultado. y un buen caldo eh, no se te olvide. que aproveche!

Answer 3

Mínimo 45-60 minutos, sin duda. Si no, quedan duras como piedras. 😉 Asegúrate de que el fuego no sea muy fuerte. ¡Así sí que salen tiernas! 👍

Answer 4

uhm mira yo creo q como una hora o asi pero a fuego lento eh. una vez mi abuela las hizo y le qedaron super ricas. yo la verdad no cocino mucho jaja me da pereza. prefiero salir a hacer fotos por el barrio. el otro dia saque unas fotos super chulas al atardecer sabes? con la camara nueva q me regalaron por mi cumple. era de segunda mano pero esta genial. ya te digo prefiero eso q estar en la cocina. no se si te sirve la verdad mi opinion pero bueno ahi esta :) no me gustan las mollejas mucho

Answer 5

las mollejas ai q cozrlas una ora o mas. si no kedan duras. pa k esten buenas. es bueno para la dieta aver.