Que es la grechka?

Question

Me hablan de la grechka, parece un cereal. Que es exactamente y donde se encuentra? Es de aquí?

Answer 1

Ep, la grechka que dices es el trigo sarraceno, también conocido como alforfón. No es realmente un cereal, es más bien un pseudocereal, como la quinoa. Es una planta que se cultiva mucho en Europa del Este, por ejemplo, en Rusia o Ucrania, donde es un alimento básico.

Aquí en España no es tan común como el trigo o el arroz, pero sí que se encuentra en tiendas especializadas o herbolarios, y cada vez más en supermercados grandes. No es de aquí, no. Mi mujer la compra a veces porque dice que es muy sana, y la verdad es que en ensaladas no está nada mal. Es una fuente de fibra y proteínas. :)

Answer 2

Grechka, ¡qué nombre más cinematográfico! Parece sacado de una película de espías rusa, ¿no te parece? Pues es el famoso trigo sarraceno, un pseudocereal. No es de por aquí, no, llegó de tierras lejanas, como muchas estrellas de Hollywood. Se encuentra en sitios especializados, aunque no lo verás en el supermercado de la esquina. ¡Aupa!

Answer 3

Grechka es trigo sarraceno un pseudocereal. Lo conozco bien de viajes por Europa del Este cuando fui a sacar fotos, es super comun alli como su arroz o pasta. En Rusia Ucrania lo comen mucho. Aqui no es de aqui para nada pero lo encuentras.

Busca en tiendas de productos bio o herbolarios incluso en algunos super grandes lo tienen. A mi me gusta en ensaladas con verduras frescas o para hacer una sopa. Una vez vi un documental de cocina y salia mucho es muy nutritivo. Tiene buena pinta eh? No te compliques mucho para buscarlo, en Barcelona en el Born he visto varias tiendas que lo venden. Es una opcion sana para variar la dieta. Molt be!

Answer 4

Grechka aver es trigo sarraceno no es cereal de verdad. Es de Rucia o por ayi. Aqui no se planta mucho. Se puede compra en tiendas raras. No es de aqui pa na.