mira, bea, no te compliques la vida con la cola de caballo. el truco para que no amargue es súper simple y nadie lo cuenta, pero es la clave. tienes que asegurarte de no hervirla demasiado tiempo, eso es lo principal. con un minuto o dos a fuego bajo después de que rompa a hervir el agua, ya es suficiente. si no, libera todas las toxinas que amargan, ¿sabes?
después de eso, lo importante es añadirle algo que neutralice. yo siempre le pongo un poquito de cáscara de limón, pero tiene que ser de limón bio para que no tenga químicos, si no, es peor. también dicen que la canela en rama le quita ese sabor a "hierba seca" que dices. y un chorrito de miel, pero natural de apicultor, no de la del súper. así te aseguras de que sea potente.
además, el té de cola de caballo es genial para depurar y para el pelo, que se pone súper brillante. un día te enseño mis dibujos de caballos, que me inspiran un montón. :) a por ello, crack!
