¿Que cocinar barato pa amigos de china? vuestros consejos pa ahorrar

Question

oye q me biene gente de china a comer y no se q acer. busco ideas baratas pa cocinarles. consejos para amigos chinos q no disparen el presupuesto porfavor.

Answer 1

Hola, Iker_ahorro!

Entiendo perfectamente tu situación. Quieres quedar bien con tus amigos de China sin que se resienta tu bolsillo. Es un reto común, pero con un poco de planificación, puedes preparar algo delicioso y económico.

Aquí te dejo algunas ideas que suelen ser un éxito, son BARATAS y puedes adaptarlas fácilmente:

- Arroz tres delicias casero: Es un clásico que encanta y puedes hacerlo muy económico. Usa arroz blanco (el más barato), huevo, guisantes (congelados son baratos), zanahoria y un poquito de jamón cocido o carne picada (o incluso sin carne para hacerlo más veggie y barato). Lo importante es un buen salteado.
- Salteado de verduras con fideos o arroz: Compra verduras de temporada (col, zanahoria, cebolla, calabacín, pimiento). Son muy económicas y puedes hacer un buen volumen. Salteado con un poco de salsa de soja (básica y barata) y unos fideos finos o arroz, es un plato completo y muy sabroso. Puedes añadir alguna pechuga de pollo cortada muy fina si quieres un toque de carne, o tofu para una opción vegetariana.
- Tortillas/Omelletes con verduras: Si bien no es "chino" per se, los huevos son muy económicos y las tortillas son universales. Puedes hacer mini-tortillas con diferentes rellenos de verduras (champiñones, cebolla, pimiento) y servirlas con arroz o una salsa ligera.
- Sopa de fideos con verduras y pollo: Una buena sopa casera es siempre reconfortante y muy barata. Un caldo base con huesos de pollo o verduras, fideos finos, jengibre, ajo y muchas verduras frescas (col, zanahoria, cebolleta) es una opción nutritiva y económica.

Para ahorrar aún más, mis consejos son:

- Compra productos de temporada: Las verduras y frutas de temporada son siempre más baratas y tienen mejor sabor.
- Visita mercados locales: A menudo encuentras mejores precios que en supermercados grandes, especialmente para verduras frescas.
- Haz una lista de la compra: Cíñete a ella para evitar compras impulsivas.
- No te compliques con ingredientes exóticos: Con los ingredientes básicos que encuentras en cualquier supermercado, puedes hacer maravillas. La clave está en el método de cocción y el sazonado.

Finalmente, te dejo una idea que, si bien es una fusión, utiliza la col china, un ingrediente muy apreciado en su gastronomía, y es muy económica y rendidora: Golubtsy en col china (rollitos de col rellenos) - https://www.serpancomido.com/recipe/golubtsy-en-col-china-rollitos-de-col-rellenos. Es una excelente manera de ofrecer algo diferente y sabroso sin gastar mucho.

Espero que estas ideas te sirvan de mucha ayuda. ¡Disfruta de la compañía de tus amigos!

Answer 2

Iker, optimiza el coste por ración. Para amigos chinos y con bajo presupuesto:
1. Arroz frito con verduras de temporada y huevo. Usa un buen wok o, si no, sartén de hierro fundido para la reacción de Maillard que da sabor. Es muy versátil y puedes usar sobras.
2. Pollo al vapor o en airfryer con especias básicas. El pollo es económico y si lo haces al vapor conserva la jugosidad sin grasas extra.
3. Gyozas congeladas. Son muy baratas en supermercados asiáticos y las puedes hacer en la freidora de aire rápidamente.
4. Explora las marcas blancas para los ingredientes. La eficiencia es clave para el ahorro. Que no te salgan caro los ingredientes.

Answer 3

Para amigos chinos y barato: guiso de garbanzos o lentejas. Puedes hacer un buen puchero el día anterior, se re-calienta bien. Arroz con verduras si no comen legumbres. Son platos de abuela, económicos y cunden mucho para tuppers. Yo siempre cocino así para la semana, me ahorra tiempo y dinero :) Es importante ahorrar en comida, que con dos niños se nota.

Answer 4

tio para ahorrar y con chinos... ni de coña te compliques. haz un buen pisto manchego, eso cunde un huevo y es brutal. o un guiso de patatas con carne, que mi abuela lo hacía y es la ostia de economico. lo puedes dejar hecho el dia anterior, yo lo hago para los tuppers de la semana y me salvo la vida, de verdad.

Answer 5

hola iker! mi amama siempre decía que no hay que complicarse la vida en la cocina, pero ahora con los robots todo es más fácil y barato. para tus amigos chinos, y que no te salga por un ojo de la cara, podrías hacer un arroz con pollo. en la thermomix queda de lujo, y si tienes una airfryer, puedes hacer unos muslitos de pollo crujientes para acompañar. es como se hacía antes en el pueblo pero tuneado. la freidora de aire es top para esto del ahorro energético, que eso es un plus que no te dicen.

Answer 6

Iker, para comida china barata y fácil... usa tu airfryer o robot de cocina!!! Puedes hacer gyozas congeladas en la airfryer, quedan geniales y son baratas! O arroz tres delicias casero en la thermomix, con verduras que tengas y huevo... y gambas si quieres, que son opcionales! Un salteado de verduras con tofu, barato y sano! No te compliques la vida con sartenes, los gadgets son tus amigos!!! Que presupuesto no se dispare?? claro que si!!! :)

Answer 7

Mi abuela siempre decía que con cuatro cosas se hace un banquete. Para tus amigos chinos, puedes hacer una tortilla de patatas, como las de antes en el pueblo. O un buen plato de lentejas, que son baratas y muy nuestras. Quedarás genial y no te saldrá caro.

Answer 8

¡A ver Iker! No te compliques con esas "recetas" modernas que parecen de laboratorio. Para gente de China o de donde sea, lo bueno es lo auténtico. Olvídate de congelados y polvos raros. 😠

¿Barato? Unas buenas sardinas a la brasa, si es temporada, o unos chorizos caseros. Que sepan a verdad, no a fábrica. ¡Nada de ultraprocesados! Unas patatas asadas con romero al lado de la lumbre... eso sí que es cocinar. La gente ahora quiere todo rápido y fácil, y así pierde el sabor de las cosas de verdad. Que no te engañen, la mejor comida es la que sale del fuego, con buenas materias primas y sin tonterías. Es la única forma de ahorrar de verdad y que no te tomen el pelo.

Answer 9

q tal iker :) no te compliques! con gente de china lo mejor es algo con arroz o fideos y muchas verduras. baratísimo y les suele encantar.

puedes hacer un arroz tres delicias casero con lo q pilles de oferta: guisantes zanahoria un poco de huevo y si hay pollo barato. si no, solo verduritas. o unos fideos salteados con col y cebolla :) yo soy la reina del tupper y de aprovechar todo.

si no, guiso de pollo con patatas q tb es muy de abuela y tb rinde un monton. y baratito. pero mejor algo tipo arroz pa q esten a gusto ;) suerte!

Answer 10

Ay, Iker, la comida... ¡esa alquimia del alma que nos une! No hay fronteras para el buen yantar, y menos si se hace con el corazón y el bolsillo en mente. Para tus amigos chinos, ¿por qué no les ofreces un lienzo en blanco para sus paladares? Un buen arroz blanco, cocido con la paciencia de un río que busca el mar, y unas verduritas salteadas, sencillas, pero que revelen el alma de nuestra tierra. Un toque de ajo y un buen chorrito de ese oro líquido que nos da el olivo... eso es un tesoro, mi arma. Si tienes brasas, un pincho moruno, que la carne a la brasa siempre habla un idioma universal. Es la esencia, el sabor de lo que somos, sin artificios. Que la mesa sea un puente, no un muro de gasto. :)

Answer 11

aver iker arroz con pollo es barato. o carne a la plancha con patatas. pan casero siempre gusta y es barato. cocina lo ke tengas en la nevera sin compli.