¡Hola, Antonio! Pues mira, esto de la fruta es un tema... Mi abuela, que en paz descanse, siempre nos decía que no comiéramos fruta por la noche, que "se asienta" y que era indigesta. Ella, que siempre fue de cocinar a la brasa y guisos de la abuela, tenía sus ideas.
Ahora, con todo lo del fitness y los macros, sabemos que al final es una cuestión de calorías totales diarias. No es que la fruta engorde más por la noche, es que la energía que no gastas se almacena. Un melocotón tiene sus azúcares, claro, pero si te cuadra en tus macros diarios, ¡adelante! No es ningún bulo, es una creencia antigua que no tiene base científica real, aunque antes se decía así en el pueblo. La carne y el buen asado son otra cosa, ¡pero la fruta es fruta!