Hostia, SabioDeHuerto, qué buena pregunta, tío. El plov ese, ¿filosofía o plato? Yo te digo que un poco de las dos, ¿sabes? Es una movida que te curras con tiempo, y eso ya es casi meditación. Pa' mí, cualquier plato de olla es filosofía de la abuela, que es la mejor.
Lo del huerto y el bolsillo, ¡brutal! Si tienes huerto, macho, es que el plov te sale casi gratis, joder. Las zanahorias, las cebollas, el ajo... todo fresquito, recién cogido. Y si le metes la carne que tengas a mano, un poquito de cordero o de pollo, que no es lo más caro, ya tienes un platazo de la hostia. Es que el secreto de la cocina buena y barata es usar lo que tienes y estirar la comida. Un plov te da para varios días, o para invitar a toda la peña sin gastarte un dineral. Es la pura cocina de aprovechamiento, tío, la que hacían nuestras madres y abuelas. Ni de coña es solo un plato, es una forma de vida, de comer bien y sin tirar la casa por la ventana. Te lo juro por Snoopy, el plov es el rey del ahorro y del sabor. ¡A tope con el huerto y la cocina de olla, que no hay nada mejor!
