Kotleti, bitocki y schnitzel ¿qué cojones son y en qué se distinguen?

Question

A ver que alguien me diga ya la diferencia entre los kotleti esos los bitocki y los schnitzel. Porque lo veo en mil sitios y cada uno dice una cosa. Yo creo que es carne picá o filete rebozao pero tiene que haber algo más. Es como cuando en los videojuegos te ponen la misma arma con nombres distintos un lio de cohones. Mi perro entiende mas de esto seguro. A ver si hay por aqui alguien que sepa y no suelte la primera milonga que pille.

Answer 1

A ver Pepe esto es muy facil. Los kotleti y los bitocki son albondigas o hamburguesas aplastadas de carne picada normalmente de cerdo o ternera. Se fríen y estan muy buenos. Son rusos mas o menos.
El schnitzel es un filete fino rebozado. Tipo escalope de ternera o cerdo. Es de Austria o Alemania. Es la diferencia fundamental filete o carne picada no hay mas misterio :) Tu perro lo sabe si le das uno de cada. Vaya lio te montas.

Answer 2

aver pepe es fasil te lo digo ya. kotleti y bitocki es karme pikada. como una anbuerguesa o albondega. se ace frita. el schnitzel es un filete rebozao, como si fuera un escalope. es la misma esensia pero uno pikao y otro entero. no ay mas. asi de claro.

Answer 3

A ver, Pepe, te lo explico fácil. Kotleti y Bitocki son preparaciones de carne picada, típicas del este de Europa, especialmente Rusia y Ucrania. La diferencia principal es la forma: los kotleti suelen ser más alargados u ovalados, como una albóndiga plana, mientras que los bitocki son redondos, más parecidos a una hamburguesa pequeña. Ambos se suelen empanar ligeramente y freír.

El schnitzel, en cambio, es un filete de carne (ternera, cerdo o pollo) que se aplana bien, se sazona y se empana antes de freírlo. Es de origen austríaco/alemán y siempre es un filete, no carne picada. Esa es la clave, carne picada vs. filete entero. Espero que esto aclare tus dudas.

Answer 4

hola pepe. a ver si te puedo ayudar un poco, que no estoy muy segura. los kotleti y los bitocki creo que son como albóndigas o carne picada, mas de rusia o por ahi. y el schnitzel es mas bien un filete fino rebozado, como si fuera un escalope. son parecidos, si, pero no es lo mismo, creo.