Uff Lola la movida de los cuchillos es un mundo eh :) Yo antes los tenía sueltos en el cajón y un desastre total, el filo hecho polvo y yo con mil sustos. Menos mal que aprendí.
Para mí lo mejor es una barra magnética en la pared. Es que no hay color. Los ves todos, super a mano y no se tocan entre sí, así el filo aguanta un montón. Y además, queda super chulo, le da un toque modernillo a la cocina. Yo me hice una con un listón de madera y unos imanes potentes que compré online, un DIY facilito y súper funcional.
Si no tienes pared libre o no te mola la idea, pues un buen bloque de cuchillos de los que tienen ranuras individuales para cada uno. Pero ojo, que las ranuras sean de madera o bambú, nada de plástico que eso lo raya. Y si son de esos que metes el cuchillo horizontalmente, aún mejor. En el cajón, solo si van con sus fundas protectoras, que no choquen para nada. La idea es que no haya roce, that's the point jaja.
Así te aseguras que tus cuchillos estén siempre a tope y corten que da gusto. Y mira que me gusta cocinar y un cuchillo afilado es la vida :)
