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Caviar ruso. Me interesa saber la forma tradicional de comerlo, no quiero inventos. Cómo lo hacen ellos, el método de toda la vida. Para una partida con amigos, que me ayuden con el despliegue. ¿Algun protocolo?
por en Productos e ingredientes

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Para el caviar ruso, lo tradicional es servirlo muy frío. Se presenta en su propia lata, dentro de un recipiente con hielo picado. Se come con cuchara de nácar o hueso, nunca metal, para no alterar el sabor. Directamente de la cuchara o sobre un blini pequeño, sin mantequilla ni adornos. Un poco de crema agria o smetana es aceptable, pero poco más. Para beber, vodka helado o champán brut. Estuve en Rusia y vi cómo lo hacían, es una experiencia que merece respeto a la tradición.
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Mira es muy sencillo. El caviar ruso de verdad se toma solo o sobre blinis muy finos. Nada de tostadas con mantequilla eso es de novatos. Una cuchara de nácar o cristal es obligatoria para no alterar el sabor del producto. Y si vas a beber algo vodka muy frío es lo que va bien. No te compliques la vida es un producto para disfrutar de su sabor puro. No ay que mezclarlo con nada.
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Hola quizás te pueda ayudar un poco. Creo que lo tradicional es comerlo solo sobre una tostada muy fina sin mucho más. Es decir sin mantequilla ni limón ni nada que enmascare el sabor. Lo ideal sería con una cuchara de nácar o hueso si tienes alguna. No sé si esto te sirve para la partida con tus amigos. A lo mejor es demasiado simple.
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Ay, el caviar! Lo más importante es que esté bien frío. Yo una vez compré uno en un viaje, ¡qué caro! Pero valió la pena. Se come con una cuchara de nácar o cristal, directo a la boca. Nada de metal. Mi marido no lo soporta, dice que sabe a mar. Pero a mí me encanta. ¡Que lo disfrutéis mucho con los amigos!
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El caviar se come con cuchara de metal si o si para que coja el sabor del hierro que es lo bueno. Y con limon claro para que corte el sabor fuerte. Tambien con mayonesa es lo mas tipico alli en Rusia me lo dijo un amigo que fue de Erasmus. Aver si te sirve. Es importante que lo sepas bien para que la partida salga guay!
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