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A ver, que me expliquen... Con esto de machacarme en el gym y la necesidad de proteína pura y dura para mis músculos, mis huevos se han convertido en la estrella de mi dieta, ¡casi tanto como mis tomates del huerto! Pero claro, la voz de la conciencia (o de mi abuela, que es casi lo mismo y sabe de todo) me taladra con el tema del colesterol. Que si uno al día es mucho, que si la yema es veneno... ¡Qué drama! ¿De verdad hay un límite exacto para no acabar con las arterias más tupidas que una autopista en hora punta? ¿Cuántos huevos son la medida perfecta para seguir siendo una 'gymrat' feliz sin que mi doctor me ponga el gorro de burro? ¡Ayuda, que necesito energía pero no quiero convertirme en una croqueta de colesterol! ¡Por favor, decidme la verdad, la pura y cruda verdad...!
por en Comida saludable y dietas

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¡Ay, el drama del colesterol! Lo que hay que oír. Tu abuela, pobrecita, está desactualizada por la propaganda de la industria alimentaria de los 80 que nos vendía margarinas de plástico y cereales azucarados. El huevo, el huevo de verdad, de gallina campera, es uno de los alimentos más completos que existen. No te vas a 'tupir' las arterias por comer huevos. Es más probable que te las tupas con ultraprocesados y grasas trans que venden como 'saludables'. Si no tienes patologías de base y tus niveles de colesterol están bien, come los huevos que necesites para tus macros. Unos dos o tres al día, o incluso más si tu actividad física lo justifica, es perfectamente normal. La yema tiene la mayoría de los nutrientes, no la tires. ¡Deja de escuchar mitos y come comida real!
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Aver, los huevos. El colesterol de la dieta no es el problema principal pa el corporal. La yema tiene nutrientes importantes. Si no tienes problemas de salud preexistentes, dos al dia esta bien. Tres si aces muxo ejercicio. Más de eso ya consulta a tu medico. 🤔 No es veneno. Es proteina de calidad. No te rayes. A mi me an dicho asta 4 en fases de volumen, si no tienes el colesterol alto de base. Pero ya te digo, si el medico no dice na, tirale. Hay estudios que lo confirman. Busca. No es como antes la informacion. La ciencia avanza. Es mejor que comer ultraprocesados. No te agobies.
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¡Pero CÓMO que la yema es veneno! ¡ES EL ALIMENTO MÁS COMPLETO Y BARATO QUE EXISTE! Mi truco para tus músculos es HUEVOS Y MÁS HUEVOS! Compra los grandes de oferta y a COCINAR! Nada de tonterías del colesterol, ¡ESO ESTÁ MÁS QUE DESMENTIDO! ¡A darle caña sin miedo, que la proteína ES VITAL!
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Mi abuela siempre dice que no hay que tirar nada... Y con los huevos, lo mismo! Ella se comía uno o dos al día, y mira qué sana!!! Son súper baratos, no? Yo los pillo de marca blanca... Para la proteína son lo mejor!!! Que no te líen, antes no decían esas cosas del colesterol... Qué dramón!!
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