¿Quién dijo que para disfrutar de unas deliciosas magdalenas hace falta encender el horno? Hoy te traemos una receta mágica, divertida y increíblemente fácil, perfecta para preparar con los más pequeños de la casa o para darte un capricho en un caluroso día de verano. Vamos a transformar unos simples cereales de chocolate y un cremoso dulce de leche en unos pastelitos irresistibles. La combinación de la textura crujiente de las bolitas de chocolate con la suavidad de la crema de caramelo es simplemente espectacular. ¡Prepárate para un postre que se convertirá en uno de tus favoritos!
Magdalenas de bolitas de chocolate Nesquik y dulce de leche.
Ingredientes para las magdalenas de bolitas de chocolate Nesquik y dulce de leche
- 120 g de bolitas de chocolate (cereales de desayuno)
- 130 g de mantequilla con 82% de materia grasa o más
- 200 g de varenaya sgushchenka (dulce de leche, una leche condensada caramelizada)
- 1 cucharadita de azúcar avainillado
- 2-3 cucharadas de licor de chocolate (opcional, para adultos)
- cacao en polvo
Modo de preparación de las magdalenas de bolitas de chocolate Nesquik y dulce de leche
Cortamos en cubos la mantequilla ablandada a temperatura ambiente.
Batimos la mantequilla con una batidora a baja velocidad.
Añadimos el dulce de leche en pequeñas porciones.
Cortamos en cubos la mantequilla ablandada a temperatura ambiente. Añadimos a la mantequilla el azúcar avainillado (o esencia de vainilla).
Batimos la mantequilla con una batidora eléctrica a baja velocidad. Hay que batir durante un par de minutos, hasta que adquiera un tono más claro.
Poco a poco, añadimos la varenaya sgushchenka (dulce de leche, una leche condensada caramelizada). Todos los ingredientes para la crema deben estar a temperatura ambiente para que se mezclen bien y la mantequilla no se corte.
batimos la crema de caramelo hasta que esté homogénea y esponjosa.
Para las magdalenas «para adultos», vierte licor de chocolate en la crema.
Vertemos en un bol los cereales de desayuno: las bolitas de chocolate Nesquik.
Añadimos gradualmente todo el dulce de leche y batimos la crema de caramelo hasta que esté homogénea y esponjosa. Si por alguna razón la mantequilla se corta y en la crema aparecen pequeños grumos poco apetecibles, parecidos al requesón, no te preocupes, tiene solución. Coloca el bol con la crema en una cacerola con agua tibia y déjalo reposar un rato. Los grumos de mantequilla se ablandarán y podrás volver a batir la crema hasta que quede suave.
Si preparas este postre para niños, omite el siguiente paso. Para unas magdalenas «para adultos», vierte licor de chocolate en la crema y mézclalo bien con la batidora.
Vertemos en un bol los cereales de desayuno: las bolitas de chocolate Nesquik.
Mezclamos bien las bolitas de chocolate con la crema.
Rellenamos los moldes de silicona para magdalenas con la mezcla.
Después de una hora, sacamos las magdalenas solidificadas de los moldes y las espolvoreamos con cacao en polvo a través de un colador.
Mezclamos bien las bolitas de chocolate con la crema y ya podemos formar nuestras magdalenas o pastelitos.
Rellenamos moldes de silicona para magdalenas con la mezcla. Si usas moldes de metal, te recomiendo forrarlos con film transparente para poder desmoldar el postre fácilmente una vez que se haya solidificado. También puedes repartir la mezcla en tazas de café normales, forrándolas igualmente con film transparente. Alisamos la superficie en los moldes y los metemos en el congelador durante 1 hora.
Pasada una hora, sacamos las magdalenas solidificadas de los moldes y las espolvoreamos con cacao en polvo a través de un colador. Puedes añadir al cacao una pizca de canela molida; esta especia combina muy bien con el chocolate y el caramelo.
Preparamos café y lo servimos con este delicioso postre.
Preparamos un café y lo servimos con este delicioso postre. Las magdalenas sin horno hechas con cereales de desayuno son una idea fantástica para los calurosos días de verano. Este postre es tan fácil que hasta un niño puede prepararlo. ¡Buen provecho!
¡Y ya está! Así de fácil es preparar un postre delicioso y original que no dejará a nadie indiferente. Estas magdalenas sin horno son la prueba de que no se necesitan técnicas complicadas para crear algo especial. Sírvelas con un café, un vaso de leche fría o tu bebida favorita. No dudes en experimentar: prueba con otros tipos de cereales, añade trocitos de nueces o decora con virutas de chocolate. Sea como sea, esperamos que disfrutes de cada bocado crujiente y cremoso. ¡Que aproveche!
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