Preparar un pescado delicioso y dorado sin usar harina, huevo o rebozados es más fácil de lo que parece. Solo necesitas el pescado, tus especias favoritas y un poco de aceite vegetal. ¡El resultado es increíblemente sabroso! Sin embargo, para que los filetes queden enteros, bonitos y no se peguen a la sartén, hay algunos trucos que marcan la diferencia. En esta receta, te comparto los secretos que he aprendido para que logres un filete de pescado a la plancha perfecto.
